martedì 6 aprile 2010

Il grande volo!

L'orto in tavola
E' arrivato il grande giorno! La colomba simbolo di amicizia, di solidarietà umana, di gioia di vivere e simbolo particolare e sentito del blog 99 colombe, in questo momento sta volando insieme a tante altre colombe nella sfera internauta! Tutte unite e sorridenti per festeggiare un grande evento e per sostenere un contest sul filo della speranza, portando gioia e amore; una colomba che volteggia leggiadra nel cielo e che porta con sè un sapore diverso pieno di serenità e di coraggio. Si il coraggio di Mara e di Artemisia, di Lydia,di Alex e di Francesca, il coraggio di tantissime foodbloggers, con la risonanza della stampa, dei media, tutti insieme, uniti per stare vicino alle Sorelle Nurzia, per promuovere il loro marchio  e rilanciare l'azienda dando la possibilità di riassumere delle persone al lavoro, dimostrando che si può andare avanti anche dopo una grande tragedia che è quella del terremoto che ha colpito l'anno scorso l'Abruzzo! E volando, volando, piano, piano questa colomba è arrivata in alto, molto in alto, sempre più su! Nessuno si aspettava questo traguardo! E' andato credo oltre ogni previsione! Sono immensamente felice e onorata di aver partecipato a diffondere la notizia e contribuito a comprare il loro prodotto che ho conosciuto proprio tramite questa iniziativa. La colomba è di una morbidezza unica e il suo sapore con quelle mandorle croccanti sotto i denti e quei canditi di arancio delizioso e profumoso ha arricchito la mia tavola di Pasqua non solo dal punto di vista del palato ma soprattutto mi ha arricchito l'anima e il cuore!
L'orto in tavola
La mia non è una ricetta, ma un modo di utilizzare le rimanenze di questa soffice colomba presentandola in una nuova veste e in un modo semplice e carino!
Giorni fa sfogliando le pagine di una rivista che dà suggerimenti e idee per i giardini e non solo, mi è capitato di vedere questo carinissimo e dolcisismo orto dove sono appena spuntate delle carote di marzapane, avente come base una torta sempre di carote. Mi è piaciuta molto l'idea di questo orto in formato torta e allora ho pensato di sostituire la base con due quadrati di colomba rimasti e poi farcirla come da rivista, con della panna montata e tutto il resto. Armata di pazienza, mi son messa a costruire con del marzapane "grezzo" già compro, delle piccolissime carotine e colorarle con dei coloranti alimentari. Questa volta ho dovuto per forza di cose optare per questi coloranti alimentari perchè non sono riuscita a trovare il giusto colore con degli ingredienti naturali. In più con altri avanzi piccoli di colomba, ho tagliato dei piccoli cerchi con un coppapasta e li ho messi in bicchierini di vetro, alternando due strati di colomba con uno strato di panna montata. Ho tracciato sopra il quadrato e sopra i bicchierini delle linee per far sembrare dei solchi di un campicello arato e poi ho distribuito la granella di pistacchi e le carote di marzapane! e così l'orto in tavola è servito!
L'orto in tavola
Questa notte sarà magica e sarà tutto un sussurro
e un vibrare di ali piene di amore!
Ali in sintonia tra loro
 ali che fanno vibrare l'essenza delle emozioni!
Buon Volo!


Sorelle Nurzia
Zona Ind.le - 67100 Bazzano (Aq) - Italy
Tel. 0862 441088 Fax 0862 441549

E-mail: info@sorellenurzia.it
www.sorellenurzia.it
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22 commenti

  1. Riciclare gli avanzi è un 'arte....splendida idea!

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  2. Che meraviglia quelle delicate carotine...bravissima!
    Un abbraccio

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  3. parbleau che bella idea!

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  4. Ma sono adorabili le carotineee!
    Complimenti bellissima idea!

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  5. fantastiche le carote, complimenti!...hai visto il post carote dolci?http://lortodimichelle.blogspot.com/2010/03/carote-dolci.html

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  6. Due ricicli in uno! Che idee meravigliose!! E anche le decorazioni sono veramente belle, quelle carotine sono proprio deliziose!!

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  7. Che idea golosa oltra che carinissima con quelle carotine!
    un volo di colomba eccezionale!:)

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  8. ops ho sbagliato link ...non ho messo il mio:)
    norma gradirà:)
    riciaooo e sorry!

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  9. Bellissima ricostruzione...speriamo sia così anche per l'Abruzzo. Baci

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  10. Mi piace!
    Carletta sa come si fa a volare :D

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  11. Un riciglo goloso e perfetto! Buona giornata Lauradv

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  12. golosissima, la colomba che sono si tramuterà in
    coniglietto per papparsi pure le carotine ;)
    un abbraccio, grazie
    nina

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  13. Credo che la mia colomba non basterà per provare tutte queste belle ricette :-) Le carotine sono deliziose. Ma ancor più bello è vedere tutte queste colombe in volo.

    Un abbraccio

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  14. oltre alla ricetta ci hai messo la pazienza a costruire le verdurine, sei una bella colomba e pure paziente ;-O

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  15. bravissima carla!!! le carotine ti sono venute benissimo!!! lucia

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  16. che belle le carotine. e quanto lavoro! la colomba era veramente buonissima. come le ferratelle. bello pensare che la colazione di pasqua sia stata per tante la stessa.
    un abbraccio, silvia

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  17. Ti rubo una carota, troppo belle!! ciao

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  18. Grazie a tutti per i commenti!!!

    Si le carotine devo dire che mi sono venute carine per essere la prima volta che le facevo...anzi mi ha preso voglia di provare a fare qualcosa'altro :)))

    E' stato un meraviglioso giorno, indimenticabile!

    ...ed è stato bellissimo assaporare la colomba nel giorno di Pasqua pensando che anche da altre parti d'Italia e non si mangiava la stessa cosa o comunque un prodotto delle Sorelle Nurzia!

    un bacio a tutti e un grande in bocca al lupo alle Sorelle Nurzia!

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  19. anch'io ho subito pensato che ci voleva pure un coniglio :))) ce lo vedo magnificamente, un coniglietto bianco che addenta una carota, su quel bel prato.

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  20. Ciao!

    E' partito il Contest di Aprile de LA CUCINA ITALIANA: LA FOCACCIA!
    Partecipa anche tu ed invita i tuoi amici di blog.

    Per info:

    http://www.lacucinaitaliana.it/default.aspx?idPage=862&ID=337208&csuserid=2112&ar=

    Scade il 10/05/10

    Buon Lavoro!

    La Redazione Online

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  21. Bellissimissimo, adoro il mini orto in versione dolce!!! Buon fine settimana

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