Letto & Mangiato

mercoledì 14 maggio 2008

Muffins a colazione con Inge...

Schoenthal Feltrinelli

Editore SIPIEL - Testo di Natalia Aspesi

Oggi vi presento un libro di fotografie fatte da Inge Schoenthal Feltrinelli , un libro a me caro perchè mi è stato regalato dalla mia amica Antonella e poi perchè mi piacciono molto i libri fotografici dei personaggi famosi e in questo caso sono delle fotografie fatte con passione da una ragazza tedesca verso il mondo e la vita e i personaggi illustri e indimenticabili che ha avvicinato come: Ernest Hemingway, Henry Miller, Alberto Arbasino, Allen Ginsberg, Peter Handke, Günter Grass, Nadine Gordimer, Greta Garbo, Anna Magnani, Winston Churchill, Picasso, Simone de Beauvoir, Fidel Castro ecc.

Famosa è la sua foto che ritrae Greta Garbo a New York, ferma a un semaforo sulla Madison Avenue, e vendendo questa foto a "Life" guadagnò i suoi primi cinquanta dollari; ma il successo arrivò grazie a un reportage molto personale su Ernest Hemingway che aveva sempre rifiutato i giornalisti, ma Inge ci riuscì perchè fu raccomandata dell'editore Ronwohlt e fece diverse foto una delle quali è questa della copertina del libro con il grosso merlin.

Poi conobbe Giangiacomo Feltrinelli e da allora i suoi interessi si spostarono dalla fotografia all'editoria. Dal 1972 è presidente della Giangiacomo Feltrinelli Editore ed è oggi una delle personalità più interessanti e cosmopolite nel campo dell'editoria. Ha ricevuto numerosi e importanti riconoscimenti internazionali: dalla nomina a "Chevalier de L'Ordre des Artes et des Lettres de la Republique Française" alla nomina a "Cavaliere OMRI" della Repubblica Italiana, dalla laurea honoris causa dell'Università di Ferrara all'onorificenza di Accademico di Brera alla croce di Cavaliere dell'ordine al merito della Repubblica Federale di Germania.

Muffins al tè matcha e cioccolato bianco con decorazione di pistacchi, mandorle e nocciole e all'interno una sorpresa!

Ingredienti per 12 muffins

farina 180gr
zucchero 180gr
burro 180gr
latte 150ml
100 gr cioccolato bianco
3 uova
pistacchi non salati (Bronte) un po' per decorare
mandorle idem
nocciole tostate idem
tè verde in polvere matcha 1 cucchiaino
2 cucchiaini di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di sale

Mescolare insieme gli ingredienti liquidi (latte, burro, uova) in un'altra ciotola mescolare gli ingredienti solidi (farina, sale, formaggio, lievito, tè matcha, zucchero e cioccolato bianco a pezzettini), aggiungere i liquidi ai solidi mescolando il meno possibile, non preoccuparsi troppo dei grumi, con un cucchiaio versare l'impasto nei pirottini (dopo averli imburrati e infarinati) riempiendo fino a due terzi, mettere all'interno di ogni pirottino una nocciola tostata, e cospargere sopra alcuni muffins delle nocciole, su altri delle mandorle e su altri ancora dei pistacchi tritati a pezzettini. Cuocere a 180 gradi per 20 minuti circa, finchè infilando uno stuzzicadenti al centro di un muffin non ne uscirà pulito.

6 MeMe! WOW!

Il giorno dei meme

Eccomi qua, finalmente riesco a parlare dei meme che mi sono arrivati e non uno...ma bensì cinque!

Vediamo, le giovanissime Mirtilla di angolo cottura e firesil85 di golosona , la simpaticissima silvia di magnolia wedding planner più la soffice mari di softcake mi hanno invitato al meme dei 6 piaceri e le mitiche Simo di pensieri e pasticci e Lo di galline 2nd life al meme dove devo condividere sei cose, azioni, pensieri che mi piacciono con altre sei che non mi piacciono.

Cominciamo con il meme dei 6 piaceri:

Prima di tutto il Regolamento:

Indicare il blog che vi ha nominato con annesso link

Descrivere le regole di svolgimento

Scrivere 6 cose che si preferisce fare

Nominare altri 6 blog tramite i quali proseguire il meme

Lasciare un commento sui blog coinvolti

Comincio ad elencarle (la cucina ovvio è scontata!):

In primis ci sono le coccole, le coccole che faccio ai miei figli. Mi piaciono molto soprattutto quando mia figlia, affettuosa come me, mi viene vicino e mi abbraccia e mi bacia. Questi momenti me li godo al 100% perchè io non ho avuto una madre affettuosa e quindi questo tipo di rapporto con lei non c'è stato, ma per fortuna che ho una figlia come me! Il maschio è un po' orsetto ma io gli vado vicino lo stesso e ultimamente si fa baciare mentre prima non li voleva i baci o le carezze.

Ascoltare la musica, anche in questo momento che scrivo questo post ascolto la radio...non potrei vivere senza musica...mi piace sia la musica italiana come quella di Vinicio Capossela, Tiromancino, Negroamaro, Battisti, Jovanotti, Vasco ecc e quella straniera come Earth Wind and Fire, Barry White, gli America, Bob Dylan, Rolling Stones, Gill Scott Heron, Carlo Santana ecc e tutta la musica degli anni settanta soul e funky ma mi piace anche la musica pop tipo Amy Winehouse, Joss Stone, Jhon Legend, Mario Biondi, Maroon5, Michel Bublè, Norah jones ecc.

Amo viaggiare, se potessi farei il giro del mondo a piedi, in biciletta, con la macchina, con la barca a vela, con l'aereo anche se ho un po' paura, con la mongolfiera insomma con tutti i mezzi.....l'importante è conosere nuovi posti, nuove frontiere, nuove culture, nuove tradizioni e nuove persone.

leggere, leggere e leggere, mi piacciono i libri di Paulo Coelho in particolar modo il libro "Sulla sponda del fiume Piedra mi sono seduta e ho pianto" e il "Manuale del guerriero della luce" che mi ha aiutato molto in un periodo paricolare della mia vita. Poi i saggi, i romanzi, le autobiografie come quella di Frida Khalo "Vita di Frida Khalo di Herrera Hayden" o i libri fotografici delle attrici di una volta come quello di Audrey Hepburn o Jacqueline Kennedy.

Il design, fashion design, food design, interior design ecc.

Creare, comporre, fare sempre cose nuove con le mani come fare collane, braccialetti, spille ma anche disegnare con le matite, con l'acquerrello, con i colori ad oilio e ultimamente ho imparato anche a fare lo stencil.

Vi metto delle foto delle cose che ho fatto ultimamente....sono delle mollettine da mettere nei capelli o possono essere usate come spille , sono fatte con i becchi d'oca (quelli che si mettono nei bigodini per i capelli) bottoni e nastrini di raso.

questo è invece un bracialetto con bottoni in madreperla e chiusura all'uncinetto.

E ora passo le nomination, senza impegno…in fondo è un gioco a delle ragazze della blogsfera che per me sono nuove e quindi mi piacerebbe conoscerle :)) :

@ Shryel di midnight breakfast;@ Marica di la mucca sbronza;

@ fabdo di parole di cioccolato; @ lalla di profumo di sicilia;

@ lenny di una finestra di fronte; @ uvetta di uvaromatica;

E ora passo al secondo meme quello

di Simo di pensieri e pasticci e Lo di galline 2nd life

dove devo condividere

sei cose, azioni, pensieri che mi piacciono

(per questo rimando a sopra, ho già risposto)

e altre sei che non mi piacciono

Le sei cose, azioni, pensieri che non mi piacciono sono:

l'ingiustizia in generale, proprio non la sopporto!
L'ipocrisia.
la sabbia che ti rimane addosso dopo una giornata di mare infatti preferisco le spiagge con i sassolini o renella.
il freddo preferisco il sole, le giornate calde.
le persone pessimiste, quelle che non hanno nè sogni e nè speranze.
non mi piace alzarmi presto la mattina, mi piacerbbe stare ancora nel letto...ma non si può!

E ora passo il meme ad altre 6 ragazze della blogsfera per il motivo di cui sopra:

@ viviana di cucinAmare; @ sere di cucina I Love you;

@ bicece di a cena da bicece; @ ciciuzza di acquacotta;

@ twostella di giardino dei ciliegi; @ teresa di il totano pingue.

Ed ora a voi!

BUON DIVERTIMENTO!

Bye Carla ^_^

...oltre le colline

l'azzurro del mare

… si si a 15/20 km da dove abito c'è questo stupendo panorama e il mare...IL MIO MARE cioè quello dove vado io... sotto il monte Conero. Il Monte Conero è il promontorio d‘Ancona, al centro del quale c’è il Parco Regionale del Conero. Il nome viene dal greco κόμαροc e vuol dire corbezzolo, un albero molto diffuso nei boschi del Conero.

I frutti del corbezzolo sono quelli che vedete nella foto, hanno un sapore dolciastro, con buccia granulosa di colore dal giallo al rosso scarlatto. Raccolti a fine autunno possono essere consumati freschi o in confettura. Dal corbezzolo si produce anche un ottimo vino rosato e il miele. Il parco del Conero è un'area protetta in cui si puo passeggiare in diversi sentieri che si snodano fra i boschi, da soli o accompagnati da guide, si può osservare il transito di uccelli migratori come il falco pellegrino e i rapaci notturni, visitare preziose testimonianze storico-artistiche, come la Torre di Guardia e la chiesetta romanicadiS.MarianellabaiadiPortonovo.

Numerose sono le ziende vitinicole e agricole in cui degustare e acquistare il pregiato Rosso Conero e i migliori prodotti della terra (miele, olio, legumi, ecc.).

E qui sotto a questo monte ci sono delle spiagge bellissime formate da sassi bianchi più o meno grossi, per non farsi male è meglio portarsi i ragnetti (sono dei sandalini di gomma), così si può camminare e tuffarsi tranquillamente….dicevo delle spiagge bellissime e alcune si possono raggiungere solo via mare o attraverso i sentieri e quindi spiagge libere! come la spiaggia di MEZZAVALLE (quella bianca che vedete nelle prime foto). Altre METE MERAVIGLIOSE sono La SpiaggiA Dei GabbianI e DelleE DuE SORELLE andando giù verso SIROLO E NUMANA.

Il primo maggio sono stata qui e ho mangiato con la mia famiglia per festeggiare il compleanno di mio fratello e devo dire che il cibo è stato ottimo, tutto a base di pesce fresco chiaramente!Abbiamo preso un po' di tutto! E in ultimo, cosa c’è di meglio di una bella e gustosa spuma di mascarpone? Io l'ho presa (che golosa che sono) ^___^ gli altri hanno preso il sorbetto al limone e al caffè.

Beh che ve devo dire…guardate le foto….e poi dopo capite perché questa settimana sono a dieta!

BUON WEEK END!