Il Mercatino Provenzale

A volte capita che, che si viene a conoscienza di un Mercatino Regionale Provenzale, un mercatino Provenzale??? no non ci credo, suvvia e per di più a Falconara Marittima!? un mercatino Provenzale a Falconara Marittima?! e cosa è successo mai? rispondo io! Titubante e un po' scettica ma nello stesso tempo curiosa vado lo stesso con delle mie amiche. E quando arrivo in Piazza Mazzini, mi trovo davanti una piccola cornice che rappresenta la Provenza in tutti i suoi colori e sapori!

Assaggi di Tè

Finalmente riesco ad inserire in un unico post queste ricette che di solito preparo per delle feste o eventi. Più che assaggi sono delle piccole golosità di Tè, da accompagnare non solo alle cinque del pomeriggio ma in un qualunque momento della giornata! Dolci preparati con le foglie di un Tè o con il Tè Matcha, tutti o quasi tutti con l'aggiunta di questo ingrediente che io trovo adorabile (evvabbè ognuno ha i suoi difetti :-)). Una tazza profumata si beve meglio con delle piccole dolcezze o con delle piccole golosità salate. Non è solo una moda del  momento, perchè sono ben due anni, cioè da quando ho aperto il Blog, tramite le letture fatte online che ho scoperto questa bevanda e se prima c'era la curiosità di apprendere il suo sapore, dato che impazzava in ogni dove, ora sono più che convinta che, ne sono innamorata :-) Questa famosa polvere dal colore verde brillante - tipico Tè verde giapponese solubile, utilizzato nella cerimonia tradizionale del Tè - e che, con solo un cucchiaino colora benissimo qualsiasi farina, zucchero o pasta frolla, sposandosi molto bene al sapore dolce essendo di gusto amaro e che si beve in una tazza  grande preparata con un grammo e mezzo di prodotto (o una punta di un cucchiaino) e aggiungendo dell'acqua calda a 65° gradi si mescola velocemente con un frustino di bambù :-) sino ad ottenere un infuso schiumoso, assume tutte le componenti salutari del Tè (vitamine, polifenoli, caffeina,minerali).

Il Tè Matcha è alleato della salute

... e poi un buon Tè accompagnato da muffins, cookies e cake non fanno altro che aggiungere un qualsosa in più al sapore già buono del Tè. Dopo una passeggiata con le amiche, dopo un'ora di palestra o semplicemente così, solo perchè si ha voglia di prendere un Té in compagnia, preparate anche voi questi dolcetti e vedrete che la giornata sarà allietata da più sorrisi e compiacimenti!

Moleskine che passione!

Oggi una piccola pausa pranzo e un post veloce, veloce

perchè mi son beccata un  mal di gola di quelli che non riesci nemmeno a parlare! Mannaggia al tempo che un giorno fa caldo e un giorno fa freddo! Ma sbirciando cinque minuti qui e cinque minuti di là, ho appreso da Babs della nuova linea delle mie amatissime Moleskine!!! e allora mi sono precipitata a scrivere un post su di loro... Chi non conosce queste piccole deliziose agende? Beh credo che siano in pochi! In più se siete come me che amate scrivere con la penna (e credo che sarà così per molto tempo ancora) sono funzionali e utlissime, ingombrano poco ma nello stesso tempo hanno moltissimo spazio per scrivere. Una moleskine è sempre nella mia borsa a mano e la uso moltissimo, in particolar modo quando viaggio, (cara Babs, nè ho proprio una della tua città :-)) o quando partecipo agli eventi enogastronomici o letterari. Prendo appunti, mi annoto gli indirizzi, faccio disegni, insomma la riempo di parole, scritte e scarabocchi. Ma questa nuova linea per le ricette è una meravigliosa idea, adatta per noi foodblogger che abbiamo sempre i foglietti volanti! No? Tutta divisa in sezioni: antipasti, primi, secondi, contorni, dessert e cocktail; se volete personalizzarle ci sono anche adesivi e via dicendo. In più con una copertina adorabile, ci sono incisi gli utensili da cucina. Carina vero? che altro devo dire, se non comprarla?