Mezze maniche pasticciate

A volte capita che butto della pasta in più e allora quella che resta la propongo in un'altra versione tipo con la besciamella. Le cime di rapa in questa stagione si trovano facilmente e ne approffitto, per farne o un primo piatto o un contorno aggiugendoci delle patate { le cosiddette verdure strascinate}. Il piatto più conosciuto fatto con questo tipo di verdura sono le orecchiette con le cime di rapa, tipica ricetta pugliese, ma si pssono tranquillamente cucinare con altri tipi di pasta. Io nè ho fatto una versione con le mezze maniche e dato che ne sono avanzate molte le ho riciclate come detto sopra con della besciamella e infornate a 180°. Non vi sto ad elencare la preparazione perchè tutti la conoscete ma vi metto delle foto di quest'artista che ho conosciuto tempo fà!

Si tratta di Eva Nilsson, una ragazza svedese che abita dalle mie parti e che sono andata a trovare alla sua mostra fatta nel mese di gennaio in un locale lungo il mare di Marzocca. Dipinge (come potete vedere dalle foto) quadri con pennellate di righe, tutte righe verticali che a volte hanno dei colori intensi e altre volte più tenui, righe sottili che si alternano ad altre spesse. Linee che diventano larghe e con contorni più netti per rappresentare la personalità dell'uomo e linee meno ferme che vanno a sfumarsi in altre per rappresentare invece la personalità delle donne che a mio avviso appunto è più complessa. Ci sono poi quadri con qualche cerchio e altri con tele spezzate ma ricucite per rappresentare la vita quotidiana con i suoi cambiamenti, i suoi stati d'animo e le sue sensazioni.

Mi è piaciuta molto la sua arte in quanto è moderna e semplice ma dà vita a un mondo pieno di emozioni e di sentimenti. Il segno identificativo di Eva Nilsson è "una pioggia di righe verticali di colore" ed io aggiungo colori scelti da una scatola di pennelli tutti in riga!

Bye Carla