Aspettando il Natale...

...si iniziano a preparare dolci tentazioni per il palato e per gli occhi, dai biscotti di pasta frolla alle torte morbidose come qesta ciambella allo yogurt e olio d'oliva presa sempre dall'inserto di Sale & Pepe, si incartano i regali per la vigilia, si pensa al menù del giorno di Natale che poi nella mia famiglia è sempre quello tradizionale con un antipasto di salumi, olive e carciofini sott'olio, cappelletti in brodo (fatto la sera prima con il cappone del contadino), in modo che il grasso emerga in superficie, la salsa verde da mettere sul lesso, la zuppa pugliese fatta con il pane, il caciocavallo e la mozzarella tutto rigorosamente di origine pugliese! Poi il tiramisù come dolce e il panettone con gocce di cioccolato farcito con la crema chantilly. In più dato che in questi giorni è arrivato il freddo polare ed è caduta la prima neve sulle colline marchigiane è un piacere stare in casa accendendo il forno e sentire il profumo dei dolci avvolgere tutta la casa! L'albero è pronto e il centrotavola fatto hand-made con la candela idem. Un piccolo presepe fa posto sopra il tavolino dei libri e fiocchi di neve ondeggiano ogni tanto nell'aria come piccoli pois e a volte ci sono raffiche di vento che muovono le chiome degli alberi come se fossero dei piccoli alberelli. Sembra di stare su su al Nord, ma non il nostro Nord! No, no :-) Quello più su, verso la Scandinavia! Non scherzo! E' molto freddo. Quindi le ore scorrono così velocemente che nemmeno mi sono resa conto che mancono pochi giorni a Natale!

Una meravigliosa e fragante ciambella, farcita con piccoli pezzi di mela, yogurt e olio d'oliva e guarnita con della granella di zucchero. Una vera coccola per queste giornate invernali!

Qui sotto ci sono invece dei regali. Sono due scatole di latta (di cui una è arrivata con lo SWAP di Daniela del Blog Calme et Cacao) e una da Paola, una mia amica, facendomi una bellissima sorpresa e in più il libro di Alain Ducasse "Dessert" vinto con il concorso "Sunday Mornig" indetto da Giulia di Jul's Kitchen a cui ho partecipato con questo "Dolce rivesglio".

1. Questa è la scatola di latta ricevuta dalla mia comagna di danza dello Swap, Lei è Grazia del Blog Coccinelle pazze  e proviene dalla Puglia (a volte il destino)! Una scatola molto carina contenente oggetti utili per questi giorni di festa, come una ghirlanda Natalizia, degli incensi, un angioletto e dei biscotti! Mille grazie a te per il dono e a Daniela per aver avuto questa originalissima e romantica idea;
2. Una decorazione di vetro del mio albero di Natale;
3. Invece questa è la scatola di latta ricevuta dalla dolcissima Paola che mi pensa sempre e che contiene 50 ricette di biscotti golosi e da sfornare subitissimo! Grazie Paola, ma mi leggi nel pensiero? :-)
4. Ancora la scatola di latta di Grazia;
5. Il libro di Alain Ducasse "Dessert"- un libro di alta pasticerria! Il grarde chef insieme al pasticcere Frederic Robert interpretano la tradizione dei grandi classici non solo francese ma anche di altre parti del mondo e tutto accompagnato da immagini che solo a guardarle ti fanno venire l'acquolina in bocca! Stupende! Grandissime ricette, che spaziano dai  macarons al Saint Honnorè, dalle gelatine alla frutta ai gelati e sorbetti, dalla charlotte alle mousse ecc... Dolci fatti principalmente con la frutta e diviso in sezioni inerenti ad ogni frutto: arancia, albicocca, ananas, banana, fico fragola, lampone, mela, pera, pesca, prugna, ecc...quindi un elogio alla frutta! Ah dimenticavo c'è anche una sezione riservata alla piccola pasticceia che per me trattasi sempre di alta pasticerria :-) Ma ci proverò, mai perdere la speranza :-) e una alla preparazione classica e di base per fare il pane;
6. e per finire la scatola dei biscotti chiusa del suo coperchio ;-).

Vi auguro di passare delle magiche atmosfere insieme ai vostri cari

 e di non abbuffarvi troppo!

Felice Natale a voi tutti che passate di quà!