Pausa Pranzo

"Si vedranno in fondo gli alberi d'un viale, con le lampade elettriche che traspariranno di tra le foglie. Ai due lati, le ultime case d'una via che immette in quel viale. Nelle case a sinistra sarà un misero Caffè notturno con tavolini e seggiole sul marciapiede. Davanti alle case di destra, un lampione acceso. Allo spigolo dell'ultima casa a sinistra, che farà cantone sul viale, un fanale anch'esso acceso. Sarà passata da poco la mezzanotte. S'udrà da lontano, a intervalli, il suono titillante d'un mandolino.

Al levarsi della tela, l'Uomo dal fiore in bocca, seduto a uno dei tavolini, osserverà a lungo in silenzio l'Avventore pacifico che, al tavolino accanto, succhierà con un cannuccio di paglia uno sciroppo di menta."

Tratto da: L'uomo dal fiore in bocca

di Luigi Pirandello

Il grande volo!

E' arrivato il grande giorno! La colomba simbolo di amicizia, di solidarietà umana, di gioia di vivere e simbolo particolare e sentito del blog 99 colombe, in questo momento sta volando insieme a tante altre colombe nella sfera internauta! Tutte unite e sorridenti per festeggiare un grande evento e per sostenere un contest sul filo della speranza, portando gioia e amore; una colomba che volteggia leggiadra nel cielo e che porta con sè un sapore diverso pieno di serenità e di coraggio. Si il coraggio di Mara e di Artemisia, di Lydia,di Alex e di Francesca, il coraggio di tantissime foodbloggers, con la risonanza della stampa, dei media, tutti insieme, uniti per stare vicino alle Sorelle Nurzia, per promuovere il loro marchio  e rilanciare l'azienda dando la possibilità di riassumere delle persone al lavoro, dimostrando che si può andare avanti anche dopo una grande tragedia che è quella del terremoto che ha colpito l'anno scorso l'Abruzzo! E volando, volando, piano, piano questa colomba è arrivata in alto, molto in alto, sempre più su! Nessuno si aspettava questo traguardo! E' andato credo oltre ogni previsione! Sono immensamente felice e onorata di aver partecipato a diffondere la notizia e contribuito a comprare il loro prodotto che ho conosciuto proprio tramite questa iniziativa. La colomba è di una morbidezza unica e il suo sapore con quelle mandorle croccanti sotto i denti e quei canditi di arancio delizioso e profumoso ha arricchito la mia tavola di Pasqua non solo dal punto di vista del palato ma soprattutto mi ha arricchito l'anima e il cuore!

Buona Pasqua con le uova al Tè

Finito il lungo inverno che è stato decisamente freddo e piovoso, la Pasqua segna il risveglio della natura, l'aria tiepida ti invoglia a uscire, i colori e i profumi delle nuove fioriture fanno capolino tra le ultime gelate e gli aromi dell'orto cominciano a farsi sentire. E' il periodo delle più belle fioriture a partire dai peschi e dai ciliegi, dalle viole del pensiero e dalle magnolie, dai narcisi e dai tulipani. Pasqua è anche l'occasione ideale per una breve gita in campagna o al mare portandosi dietro un rifornito pic-nic o facendo un bel pranzo al ristorante. Io starò con la mia famiglia ma a Pasquetta me ne andrò nella Valdaso (AP)  a casa di amici facendo un bel barbecue! Sulle tavole arrivano le tradizioni culinarie: uova, agnello, verdure fresche, pasta fatta in casa, pizze di formaggio pasquali ecc. Per un giorno l'uovo cessa di essere un comune alimento e diventa il protagonista assoluto di questa festa. Uova da regalare, da decorare e  da appendere, da usare come centro tavola o come segnaposto. Uova bianche e gialle, uova di quaglia e di tacchino, di oca e di anitra e uova da mangiare alla coque, in camicia, all'occhio di bue e sode. Uova marmorizzate al tè nero come queste che ho fatto! Per cambiare un po' e per divertirmi anche! Sembrava molto più semplice del previsto la sua preparazione invece non è stato così! La difficoltà come dice Al (ex) sta proprio nel riuscire a fare delle crepe uniformi perchè altrimenti i gusci si spezzano durante la cottura e le uova si colorano di marrone.