Mezzo secolo di te!

Cake al cioccolato e lamponi

Certo che questa settimana ho diverse cose da festeggiare, prima il mio complimese, poi un compleanno, un compleanno importante, quello del mio fratellone!

Oggi 1°Maggio oltre ad essere la festa dei lavoratori, come ben sapete, è per me anche il compleanno di mio fratello Pericle. Ora non è che ogni volta che c'è un compleanno in famiglia lo festeggio nel blog, ma dato che compie 50 anni!?\^=/# 50?! URCA! WOW! Non me ne sono accorta! Sono già passati 50 anni? Ma va? Per te, perchè io ancora "ai voglia!" Allora capirete che gli devo un post perchè è un compleanno davvero da festeggiare. Gli faccio una sorpresa, infatti lui non sa niente...poi vedremo che faccia farà! Quindi...

Tantissimi AUGURI Pericle

da tutti noi!

Hai mezzo secolo e devo dire che fisicamente non li dimostri, li porti proprio bene...quindi rilassati, prendi fiato e vai a soffiare la candelina...su questa torta di cioccolato e lamponi di Pierre Hermé, vista da Kya il pranzo di babette.

Buon compleanno!

In un mondo pieno di cambiamenti è bello sapere che una cosa non cambierà mai, sarai sempre mia fratello! e ora segui le istruzioni: metti la mano destra sulla spalla sinistra e la mano sinistra sulla spalla destra. Adesso stringi più forte che puoi. Ecco questo è il mio abbraccio virtuale poi seguirà quello vero! Auguri per un felicissimo compleanno con affetto Carla :) poi, dopo, il pranzo lo paghi tu!

CIAO ................. zio!!!!!!!!!!! ... sono KIKI e ti faccio tanti auguri per il tuo cinquantesimo compleanno ........................ TV1KDBXS caro ziiiiiiiiiiiiiiiiiiiio ..................

CIAO

Che ne dite? Ha mezzo secolo sulle spalle?

Quando ho visto questa torta da Kja, me ne sono subito innamorata (sarà un colpo di fulmine?!), tanto che, ho deciso di farla, "per la cronaca" a me il cioccolato piace parecchio! E' una ricetta semplicissima come dice Kya, e infatti lo è! e poi il sapore del cioccolato si sposa bene con il gusto acidulo dei lamponi. Una torta che si mantiene bene anche per parecchi giorni, quindi potete assaggiarla un pezzetto al giorno.

Dolce fondente al cioccolato e lamponi di Pierre Hermé (vista da Kja)

• cioccolato 250 g (60-65 %)
• farina 70 gr
• uova 4
• zucchero 220 gr
• burro 250 gr
• lamponi 100 gr

Imburrate e infarinate uno stampo da torta. Tritate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria con il burro. Versate il cioccolato con il burro fuso in una ciotola e aggungetevi lo zucchero, il burro, le uova e la farina. Lavate e asciugate i lamponi. Versate metà dell’impasto nella tortiera, coprite con i lamponi e terminate con l’impasto rimanente. Infornare a 180 gradi per 30 minuti circa a forno semiaperto. Lasciar raffredare e passare un po' di zucchero a velo.